Country Life Paradajky sušené BIO 100 g
hummus - 200 g pohánky lámanky cez noc namočte, 100 g sušených paradajok zalejte horúcou vodou a nechajte 15 minút stáť, lámanka aj paradajky zlejte, rozmixujte spolu s 200 g cíceru (sterilizovaný alebo varený); ochuťte citrónovou šťavou, tahini, strúčikom cesnaku a podľa chuti osoľte
pesto - namočte 300 g sušených paradajok do horúcej vody spolu s niekoľkými streky balzamikového octu, na panvici opatrne opražte 50 g píniových orieškov, paradajky zlejte a spolu s píniovými orieškami vložte do mixéra, pridajte pár vetvičiek oregana, petržlenu a bazalky, podľa konzistencie trochu olivového oleja, zmes zmixujte; podávajte s ľanovými krekry alebo s cestovinami
ľanové krekry - cez noc namočte 300 g ľanových semienok, ráno sceďte a polovicu vložte do mixéra, pridajte 2 cibule, 1 strúčik cesnaku, 100 g vopred namočených sušených paradajok a 50 g maku, zmixujte do hladka a pridajte zvyšné polovicu ľanových semienok, zmes rozotrite na papier na pečenie a sušte v rúre pri 50 ° C, kým nebude možné zmes z papiera zlúpnuť, vrstvu nakrájajte na trojuholníčky a dosušte do chrumkava
guacamole so sušenými paradajkami a bazalkou - roztlačte avokádo, pridajte vopred na 20 minút namočená a pokrájané sušené paradajky, najemno nakrájanú cibuľku, roztlačený strúčik cesnaku, bazalku, 1 lyžicu citrónovej šťavy, osoľte a okoreňte podľa chuti
nakladané sušené paradajky - paradajky na 20 minút namočte do horúcej vody a potom zlejte, predhrejte rúru na 170 ° C, paradajky poukladáme na plech rezom hore a pokvapkajte balzamikovým octom, vložte do rúry, ktorú ihneď vypnite, plech tam nechajte niekoľko hodín zatvorený; vychladnutá paradajky natlačíme do pohárov, vrstvy paradajok prokládajte cesnakom a tymianom, nakoniec pohár zalejte olivovým alebo slnečnicovým olejom, uchovávajte v chladničke
polievky - výborne sa hodia s červenou šošovicou, do zeleninových polievok stredomorského typu
domáce pečivo - sušené paradajky pokrájajte a pridajte do cesta na domáci chlieb alebo dalamánky
súčasť náplne do quiche
nátierky - výborne sa hodí do nátierky z červenej šošovice alebo nátierky z kozieho syra
do šalátov - výborne sa dopĺňajú s rukolou
do cestovín, rizota, na pizzu
Zloženie: Paradajky sušená * 85%, soľ 15%. Môže obsahovať stopy lepku. * Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva
Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25 ° C a relatívnej vlhkosti do 70%.
Sušené paradajky poslúžia v kuchyni ako všestranný pomocník. Vylepšíte s nimi svoje obľúbené jedlá - kuskus, zemiakovú kašu, hummus.
