Green Apotheke Hŕstka strukovín 500 g
Zmes strukovín.
Strukoviny sú dôležitým zdrojom bielkovín, vlákniny a minerálov, sú významnou súčasťou racionálnej stravy z dôvodu nízkej energetickej hodnoty a glykemického indexu.
zloženie:
šošovica veľkozrnná
hrach žltý lúpaný polený
fazuľa biela malá
fazuľa farebná
fazuľa farebná Adzuki
šošovica červená lúpaná polená
fazuľa farebná Mungo
Môže obsahovať stopy lepku.
Príprava:
Zmes prepláchneme a vopred namočíme aspoň na 4 hodiny. Vodu zlejeme, prepláchneme a varíme v čistej vode (cca ½ l vody na 250 g zmesi) v bežnom hrnci asi 50 minút do požadovanej konzistencie. Dosolíme podľa chuti až pred dovarením. Použijeme podľa potreby.
Strukoviny sú dôležitým zdrojom bielkovín, vlákniny a minerálov, sú významnou súčasťou racionálnej stravy z dôvodu nízkej energetickej hodnoty a glykemického indexu.
