Arašidy alebo podzemnice olejná pochádzajú z Južnej Ameriky a odhaduje sa, že ich ľudia konzumovali už pred 6 tisíc rokmi. Do strednej Európy sa ale dostali ešte len na prelome 19. a 20. storočia.
Pražené arašidy sa vyznačujú typickou zemitou výraznou chuťou, ktorú si každý pod slovom arašidy predstaví.
Čo arašidy obsahujú?
- až 25 g bielkovín v 100 g
- vitamíny B1, B3, B7, B9, vitamín E
- vysoké množstvo minerálov, napr. magnézium, meď, mangán a fosfor
Viete, že:
arašidy, po slovensky tiež podzemnica olejná, vlastne nepatrí medzi orechy, ale jedná sa o strukovinu, a majú tak bližšie k hrášku ako napr. k mandliam?
Zloženie:
podzemnica olejná
Pôvod :
USA, Argentína
Alergény:
podzemnica olejná, škrupinové plody
| Energia | 2374 kJ / 567 kcal |
| Tuky | 52 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,8 g |
| Sacharidy | 16,1 g |
| – z toho cukry | 3,9 g |
| Vláknina | 8,5 g |
| Bielkoviny | 25,8 g |
| Soľ | 0 g |
Váha: 500g
