Čerstvý nesušený Írsky mach, ručne zbieraný, v jedinečnej RAW kvalite – unikátny produkt na slovenskom trhu.
Zloženie: 100% nesušený Írsky mach, prirodzene konzervovaný morskou soľou tak, ako je vylovený z mora
Írsky mach - druh morskej riasy s veľkou tradíciou v ľudovom liečiteľstve, rastúcou okolo Írska, kde bol v 19. storočí jedným z hlavných zdrojov výživy tamojších obyvateľov. Tu sa vysvetľuje názov „írsky“. Skvelý pomocník v kuchyni.
Írsky mach rastie v obrovskom množstve aj na pobreží Ameriky pri Atlantickom oceáne a sčasti aj pri Tichom oceáne.
ako maska na tvár
namažte pokožku celého tela, kĺby, vlasy
Riasy sú takmer priesvitné, neutrálne chute aj vône. Silnejšie vetvenie prechádza do slabších a jeho stonky sú krásne gélovité, pružné, mäkké a vláčne.
Obsah: 100g
Zloženie: 100% nesušený Írsky mach prirodzene konzervovaný morskou soľou tak, ako je vylovený z mora.
Výživové hodnoty
na 55g (cca jedna hrsť)
% DDD
Energia
50 cal
2 %
Tuky
0 g
0 %
Karbohydráty
3 g
4 %
Bielkoviny
2 g
2 %
Cholesterol
0 mg
0 %
Vláknina
1 g
4 %
Cukry
0 g
0 %
AKO SA ÍRSKY MÁCH PRIPRAVÍ A KDE HO POUŽÍVAŤ?
Obrovskou prednosťou v živej i varenej kuchyni, je SCHOPNOSŤ RIASY VYTVORIŤ ŽELATÍNU. Raw a vegánsku želatínu, ktorú môžeme využiť do mnohých živých receptov, napr. pre zeleninové želatínové
závitky, cheesecaky, želatínové torty, gumové medvedíky pre deti atď. atď.
Je dokonalým zahusťovadlom a spojivom (je alternatívou k vajcu).
Neutrálna chuť, ktorou môžete dochutiť na slaný aj sladký spôsob a lahodná gélovitá konzistencia ho priamo predurčuje na kúzlenie v živej, vegánskej i varenej kuchyni.
Využijete ho všade ako želé alebo želatínu, napr. pri príprave zmrzlín, nápojov, dezertov, do šalátov a dokonca aj v kozmetike pri výrobe telového mlieka.
Ako sa používa čerstvý Írsky mach?
Čerstvý Írsky mach treba pripravovať trochu inak ako mach sušený. Čerstvý Írsky mach najprv dobre preperte a potom namočte v teplej vode (nie v horúcej, aby bola zachovaná jeho raw kvalita) po dobu cca 12 hodín. 1-2x môžete vymeniť vodu a mach ešte preprať. Potom ho rozmixujte v mixéri bez pridania vody na konzistenciu hladkej želatínovej pasty.
Krajina pôvodu: Indonézia, pestovaná mimo EÚ. Balené v Českej republike.
