Obsah balení: 500 g
Kakaové maslo sa používa na zjemnenie chuti čokolády pri jej výrobe. Kakaové maslo BIO je možné použiť aj na pečenie, varenie a vyprážanie (sladkých a slaných pokrmov). Kakaové maslo sa používa aj v kozmetike na veľmi suchú pleť a rôzne kožné ochorenia.
Výhodou kakaového masla je jeho odolnosť voči vysokým teplotám (cca 200 ° C).
Má velice jemnou čokoládovou vůni.
Poznámka: Pri výrobe kakaových produktov (hmota, maslo, prášok) nedochádza pri ich spracovaní k teplote vyššej ako 42 stupňov.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota
3700 kJ (899 kcal)
tuky
99,81 g
z toho: nasýtené mastné kyseliny
59,48 g
sacharidy
0,2 g
z toho: cukry
<0,40 g
bielkoviny
<0,20 g
soľ
<0,005 g
Soľ je v potravine obsiahnutá v dôsledku prirodzene sa vyskytujúceho sodíka.
