Obsah balenia: 300 g
BIO Erytritol patrí medzi alkoholické cukry rovnako ako xylitol, jedná sa o nízkokalorické sladidlo prírodného pôvodu, ktoré má veľa prospešných vlastností. Po konzumácii sa v tráviacom systéme nevstrebáva, takže nezvyšuje kalorickú hodnotu potravín. Nedvíha hladinu krvného cukru a je vhodný pre diabetikov a pri chudnutí. Prirodzene sa vyskytuje v ovocí a fermentovaných potravinách. Vyrába sa prirodzenou fermentáciou glukózy.
Vlastnosti:
nízkokalorické sladidlo
prirodzene vyskytujúce sa v ovocí
Použitie: V potravinárstve sa používa ako náhrada cukru, ale aj ako zahusťovadlo, zvlhčovadlo, stabilizátor. Erytritol je vhodný na dosladenie nápojov alebo pokrmov ale i ako čiastočná náhrada repného cukru v kombinácii s iným prírodným sladidlom. Má takmer rovnakú sladivosť ako cukor.
Výživové údaje na 100 g:
Energia: 0 kJ / 0 kcal
Tuky: 0 g
z toho nas. masť. kys .: 0 g
Sacharidy: 99 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 0 g
Soľ: <0,1 g
Skladovanie: Skladujte v suchu a tme.
Zloženie: 100% BIO Erytritol
