Julietta Brazil Yellow Bourbon čerstvo pražená zrnková káva 250 g

100 % arabika z Brazílie s čistým a vyváženým telom sladkej krémovej chuti. Spracovanie honey metódou.

Dátum praženia: 12.05.2025 a neskôr

Julietta Brazil Yellow Bourbon čerstvo pražená zrnková káva 250 g

Julietta Brazil Yellow Bourbon je 100 % arabika z brazílskeho regiónu Minas Gerais, pestovaná v ideálnych podmienkach vo výške 1100 až 1500 m n. m. Vyniká čistým a vyváženým telom, sladkou krémovou chuťou a jemnou arómou. Táto odroda sa vyznačuje menšími zrnami, čo je prirodzený znak jej pôvodu a nie je to prejav nižšej kvality.

Charakteristika kávy

• Krajina pôvodu: Brazília – Minas Gerais
• Odroda: Yellow Bourbon
• Spracovanie: Honey (polomokrá metóda)
• Nadmorská výška: 1100 – 1500 m n. m.
• Veľkosť zŕn: menšie zrná typické pre odrodu Yellow Bourbon
• Chuťový profil: čisté a vyvážené telo, sladká krémová chuť

Honey metóda

Pri honey metóde sa z kávových čerešní odstráni šupka, ale časť ovocnej dužiny zostáva na zrne. Zrná sa sušia na slnku, čo prináša plnšiu sladkú chuť a krémovú textúru. Rozlišujeme viacero variantov podľa množstva dužiny a dĺžky sušenia – od white honey až po black honey.

História pestovania kávy v Brazílii

Brazília je najväčším producentom kávy na svete. Podľa legendy sa sem kávové semená dostali v roku 1727 zásluhou diplomata Francisca de Melo Palhetu, ktorý ich prepašoval ukryté v kytici kvetov. Dnes je Brazília synonymom kvalitnej kávy s bohatou tradíciou pestovania.

Praženie a skladovanie

Káva je pražená na Slovensku pre zachovanie maximálnej čerstvosti a chuti. Skladujte ju na suchom a tmavom mieste.

Distribútor

MI holding s.r.o., Sama Chalupku 20F, 07101 Michalovce, Slovenská republika, tel.: +421 905 339 339

FAQ – Často kladené otázky

Čo znamená odroda Yellow Bourbon?
Ide o sladšiu odrodu arabiky s jemnými ovocnými tónmi, menšími zrnami a krémovou konzistenciou.

Aké má táto káva chuťové vlastnosti?
Čisté a vyvážené telo s výraznou sladkou krémovou chuťou.

Na akú prípravu je vhodná?
Ideálna na espresso, moka kanvičku, French press aj filtrovanú kávu.

Distribútor: MI holding s.r.o., Sama Chalupku 20F, 07101 Michalovce, Tel: 0905339339