Sezamový olej BIO sa získava lisovaním sezamových semienok. Celý proces výroby prebieha za nízkych teplôt. Semienka sú špeciálne vyberané v dokonalej zrelosti a vo vysokej kvalite. Vďaka tomu je sezamový olej BIO jeden z najkvalitnejších olejov. Zachováva si takmer všetky významné zložky a prirodzené chuťové vlastnosti.
Sezamový olej BIO má široké využitie. Našiel si svoje miesto v zdravej výžive, ale aj v potravinárskom priemysle. Jeho zloženie je charakteristické obsahom sezamolu a sezaminu. Tieto látky spomaľujú oxidáciu oleja a majú antioxidačné účinky. Okrem toho je sezamový olej BIO bohatý na vitamíny skupiny B, vitamín A, E a minerálne látky horčík, zinok, vápnik a draslík. Tiež obsahuje prírodné farbivá karotény a lecitín. Sezamový olej BIO sa dá použiť na prípravu studených aj teplých jedál. Náš organizmus ho ľahko strávi a zvyšuje aj nutričnú hodnotu jedál.
Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
Energetická hodnota | 3700 kJ / 900 kcal |
Tuky | 100 g |
Zloženie: sezamový olej BIO 100%.