KUSKUS BIO
Kuskus BIO sa vyrába z pšeničnej krupice. Názov kuskus pochádza z hebrejčiny. Jeho konzumácia je rozšírená najmä v afrických krajinách. Z kuskusu BIO sa pripravuje chutné plnohodnotné jedlo, ktoré sa používa ako príloha k jedlám alebo do šalátov. Kuskus sa nevarí. Zaleje sa horúcou vodou a tvaruje sa do guľôčok. Teplý kuskus je súčasťou rôznych pokrmov zo zeleniny a mäsa. Studený je základnou surovinou do šalátových zmesí. Kuskus BIO je možné pripraviť aj na sladký spôsob. Spolu s mliekom, hrozienkami a mandľami je chutným dezertom.
Príprava
Kuskus zalejte vriacou vodou v pomere 1 diel kuskusu na 2 diely vody, povarte 1/2 minúty a nechajte 15 minút odstáť.
Zloženie
celozrnná semolina z tvrdej pšenice z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
| Nutričné hodnoty v 100 g |
Kuskus BIO |
| Energetická hodnota |
1455 kJ/344 kcal |
| Tuky |
2,1 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,4 g |
| Sacharidy |
65 g |
| z toho cukry |
3,5 g |
| Bielkoviny |
12 g |
| Vláknina |
8,5 g |
| Soľ |
0,01 g |
KUSKUS CELOZRNÝ BIO
Kuskus celozrný BIO je hrubá pšeničná krupica, ktorá je rýchla na prípravu a možno ju uvariť na mnoho spôsobov. Bezvaječné cestoviny zo sušenej celozrnnej pšeničnej krupice sú ideálne pre rýchle varenie. Kuskus môžete použiť samostatne alebo ako prílohu. Možno ho pripraviť na slano i sladko.
Príprava
Kuskus zalejte vriacou vodou v pomere 1 diel kuskusu na 2 diely vody, povarte 1/2 minúty a nechajte 15 minút odstáť.
Zloženie
hrubo mletá celozrnná pšeničná krupica BIO
| Nutričné hodnoty v 100 g |
Kuskus celozrný BIO |
| Energetická hodnota |
1499 kJ/354 kcal |
| Tuky |
1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,5 g |
| Sacharidy |
70 g |
| z toho cukry |
2,5 g |
| Bielkoviny |
12 g |
| Soľ |
0 g |
Krajina pôvodu: Taliansko
Variacie: 500g - Kuskus
