Lucuma je exotickým ovocím, ktoré pochádza z Peru. Rastlina rastie na svahoch a v údoliach Ánd. Ovocie bolo obľúbené už po stáročia, kedy ho pôvodný obyvatelia zobrazovali na rôznych maľbách a keramike. Už vtedy si cenili jeho špecifickú chuť a zároveň bolo zdrojom pre organizmus významných látok. Lucuma dozrieva od októbra do marca. V tom čase sa ručne zberá v najvyššom stupni zrelosti, kedy má dokonalé chuťové vlastnosti a optimálne látkové zloženie.
Lucuma je okrúhleho až oválneho tvaru. Má suchšiu dužinu a chuť pripomína javorový sirup, sladké zemiaky alebo vanilku. Je zdrojom veľkého množstva vitamínov, z ktorých najväčšie zastúpenie majú vitamíny skupiny B. Okrem toho obsahuje betakarotén a vyššie množstvo vlákniny. Lucuma sa suší prirodzeným spôsobom, aby sa zachovali jej špecifické vlastnosti a zloženie. Potom sa melie na jemný prášok, ktorý sa môže pridávať do rôznych pokrmov, mliečnych výrobkov alebo cereálnych zmesí.
Zloženie: sušená lucuma prášok 100%.
Variacie: 125g - prášok
