Biele moruše sú pôvodne z Číny, kde boli kultivované pre svoje listy, ktoré slúžili ako hlavný zdroj potravy pre húsenice priadky morušovej. Plody rastú na stromoch Morušovníka a vzhľadom sa podobajú černiciam, no na rozdiel od nich, sú o niečo dlhšie. Chuť je príjemne sladká, medová a pripomína sušené figy.
Hovorí sa im aj "Turecký superfruit" !
Sušené plody moruše bielej sú cenené, hlavne pre ich jedinečnú sladkú chuť, textúru a vysoký obsah antioxidantov. Obsahuje resveratrol, silný a vzácny antioxidant, ktorý nájdeme aj v červenom víne. Pomáha udržiavať krvný tlak v poriadku a zároveň pomáha chrániť naše srdce.
Vynikajúci zdroj živín, vrátane železa, vápnika, vitamínu C, bielkovín. Ideálny zdroj nielen rozpustnej ale aj nerozpustnej vlákniny. Rozpustná vláknina pomáha kontrolovať normálnu hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo nerozpustná je nevyhnutná pre náš tráviaci systém.
Plody sa organicky pestujú a nechajú sa prirodzene vysušiť na slnku, čo spôsobí, že ich štruktúra je žuvacia. Sú 100% organické a neobsahujú žiadne konzervačné látky.
Použitie
Chutný snack, súčasť ovocných, orechových zmesí, kombinácia s iným sušeným ovocím, súčasť müsli, do jogurtu, ovocných šalátov, pri pečení – do koláčov, sušienok.
Ak ich namočíte do vody a necháte postáť, sú skvelým doplnkom džúsov alebo smoothies.
Zloženie
Sušené BIO plody moruše bielej.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1 404 kJ/333 kcal |
| Bielkoviny |
10,6 g |
| Sacharidy |
59,8 g |
| z toho cukry |
59,8 g |
| Tuky |
2,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,2 g |
| Vláknina |
12,6 g |
| Soľ |
0,185 g |
Variacie: 100g
