India je jedna z najznámejších oblastí na svete, ktorá je známa produkciou kvalitného čaju.
Čierny čaj pochádza z rastliny Camellia sinensis (rovnako ako aj zelený čaj). Rozdiel je len v procese výroby. Čierny čaj je počas spracovania fermentovaný a oxiduje, čím si uchováva jedinečnú farbu, chuť a priaznivé účinky na ľudský organizmus.
Výhoda tohto pravého čierneho čaju, je jeho výraznejšia chuť, ktorú si zachováva dokonca až niekoľko rokov. Ak si ho porovnáme so zeleným čajom, ten stráca chuť obvykle do 1 roka.
Priaznivé účinky Pravý indický čierny čaj
- je bohatý na antioxidanty, známe ako polyfenoly.
- obsahuje minimum sodíka, bielkovín a sacharidov.
- má priaznivý vplyv na hladinu cholesterolu, kardiovaskulárny systém, krvný obeh a krvný tlak.
- je bohatý na taníny, ktoré majú priaznivý účinok na tráviaci systém ľudského tela.
Spôsob prípravy
Použite 1 polievkovú lyžicu čaju na 0,5 l vody a nechajte prejsť varom. Odporúča sa kombinovať aj so zmesou korenia Tea masala.
Najpopulárnejšou metódou varenia, sú vriace čajové lístky s cukrom a mliekom, ktoré vytvoria sladký krémový čaj, známy ako masala chai, ktorý sa predáva v stánkoch po celej Indii.
Zloženie
100% čierny indický čaj. Čaj neobsahuje žiadne pridané umelé farbivá, či prísady.
Variacie: 200g
