Organická čokoláda, ktorá sa skladá iba z ekologicky pestovaných surovín!
Na osladenie sa používa výhradne surový trstinový cukor, ktorý si uchováva viac minerálov a živín.
Čokolády Vivani obsahujú len tie najjemnejšie ingrediencie, pre tie najlepšie výtvory!
Ekologické pestovanie kakaa, trstinového cukru a všetkých ďalších zložiek, ktoré sú dôležité pri výrobe organickej čokolády, vedie zároveň k zachovaniu zdravého poľnohospodárstva v krajinách.
Príprava polevy
Kúsky čokolády necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Pre ešte lepší výsledok necháme vychladnúť a ešte trošku zahrejeme.
Použitie
Nenahraditeľná zložka všetkých čokoládových pokrmov. Používa sa ako poleva na torty, cookies, koláče a pečivo. Na výrobu domácich čokoládových praliniek, ako súčasť muffinov, sušienok a podobne.
Horká BIO čokoláda
Obsah kakaovej sušiny je najmenej 70%. Vysoký obsah kakaa a intenzívna chuť. Vhodná aj pre vegánov a ľudí s intoleranciou laktózy.
Zloženie
Kakao, surový trstinový cukor, kakaové maslo. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka a lepku.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
2 425 kJ/585 kcal |
| Bielkoviny |
7 g |
| Sacharidy |
32,5 g |
| z toho cukry |
27 g |
| Tuky |
44,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
28,3 g |
| Soľ |
0,02 g |
Biela BIO čokoláda
Obsah kakaovej sušiny je najmenej 30%.
Zloženie
Surový trstinový cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín, extrakt z vanilky Bourbon.
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a lepku.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
2 420 kJ/581 kcal |
| Bielkoviny |
7,6 g |
| Sacharidy |
52,3 g |
| z toho cukry |
52,3 g |
| Tuky |
37,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
23,9 g |
| Soľ |
0,28 g |
Mliečna BIO čokoláda
Obsah kakaovej sušiny je najmenej 35%.
Zloženie
Surový trstinový cukor, kakaové maslo, sušené mlieko 18%, kakaová hmota, emulgátor: slnečnicový lecitín, výťažok z vanilky.
Môže obsahovať stopy škrupinových plodov a lepku.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
2 400 kJ/576 kcal |
| Bielkoviny |
5,7 g |
| Sacharidy |
53,5 g |
| z toho cukry |
52,8 g |
| Tuky |
37,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
23,5 g |
| Soľ |
0,18 g |
Variacie: 200g - Mliečna čokoláda 35%
