Bezlepkové chleby SCHÄR kváskové sú špeciálne vyrobené potraviny pre ľudí s bezlepkovou diétou. Ani jeden z nich neobsahuje lepok, mliečne produkty a vajcia. Sú dietetickým pokrmom. Môžu ich konzumovať celiatici, ľudia s intoleranciou na laktózu a vaječné bielkoviny. Sú chutné, mäkké a dajú sa obložiť rôznymi druhmi surovín. Obľúbené sú aj rôzne typy nátierok. Je možné si vybrať zo širokého sortimentu bezlepkových chlebov SCHÄR kváskových. Každý z Vás si určite príde na svoje.
Zloženie: voda, kukuričný škrob, kvások (ryžová múka, voda), pohánková múka 8,8%, ryžová múka, ryžový škrob, trstinový sirup, rastlinný olej, cukor, soľ, zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulóza, droždie, jablčný koncentrát, regulátory kyslosti kyselina vínna a citrónová.
Landbrot tmavý krájanýZloženie: voda, kukuričná múka, kvások 15% (voda, ryžová múka), pohánková múka 8,8%, ryžová múka, ryžový škrob, sirup z cukrovej trstiny, rastlinný olej, sójová bielkovina, soľ, kvasnice, zahusťovadlo: hydroxypropylmethylcelulóza, jablčný výťažok, regulátor kyslosti: kyselina vínna a citrónová.
Mehrkorn cereálny s vlákninouZloženie: : kukuričný a ryžový škrob, kváskové cesto, 23% (ryžová múka, voda), cereálie 11% (ryžová múka, múka z prosa 2,3%), jablčná vláknina, ryžový sirup, sirup z cukrovej trstiny, slnečnicový olej, sójové vločky 1,8%, slnečnicové semienka 1,8%, ľanové semienka, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, med, sójový proteín, morská soľ, 1,7% sójové klíčky, 1,7% prosové vločky, 1,7% droždie.
Ertha celozrnnýZloženie: voda, kváskové cesto 28,1% (ryžová múka, voda), kukuričný škrob, zemiakový škrob, slnečnicové semienka 3,6%, ľanové semienko 3%, koncentrát z jablčnej šťavy, celozrnná ryžová múka, jablčná vláknina, sójové a ryžové otruby, sójový proteín, kvasnice, sirup z cukrovej trstiny, nestužený rastlinný tuk, zahusťovadlo hydroxypropylmetylcelulóza, soľ, regulátory kyslosti kyselina vínna a citrónová.
ClassicZloženie: kukuričný a ryžový škrob, kváskové cesto 25%, ryžová múka, voda, ryžový sirup, jablčná vláknina, múka z prosa 3,5%, glukózový sirup, slnečnicový olej, sirup z cukrovej trstiny, sójový proteín, zahusťovadlo: hydroxypropylmetylcelulóza, droždie, med.
Priemerné výživové hodnoty v 100 g | Ertha | Pain Campagnard | Classic | Mehrkorn cereálny | Landbrot tmavý krájaný |
Energetická hodnota | 873 kJ / 208 kcal | 966 kJ / 229 kcal |
1 009 kJ/239 kcal | 1 042 kJ/248 kcal | 994 kJ/236 kcal |
Sacharidy • Z toho cukry |
32 g 2,8 g |
43 g 3,0 g |
45 g 3,3 g |
40 g 2,8 g |
45 g 3,5 g |
Tuky • Z toho NMK |
5,1 g 1,0 g |
3,5 g 0,5 g |
3,4 g 0,7 g |
6,2 g 0,9 g |
3,5 g 0,5 g |
Bielkoviny | 4,8 g | 3,5 g | 3,5 g | 4,3 g | 3,4 g |
Vláknina | 7,3 g | 5,7 g | 7,3 g | 7,4 g | 5,2 g |
Soľ | 1,1 g | 1,3 g | 1,0 g | 0,85 g | 1,3 g |