Kakaový prášok z nepražených kakaových bôbov a so zníženým obsahom tuku v BIO kvalite.
Obsah kakaového masla je minimálne 10%.
Pri výrobe tohto kakaové prášku sa kakaové bôby nepražia. Fermentujú sa, sušia, čistia, drvia a zbavujú kakaového masla. Potom sa pomelú na jemný prášok. Chuť je korenistá a aróma ma miernejšiu horkosť.
Týmto spôsobom spracovania si uchováva všetky cenné živiny.
wNa 100g hmotnosti obsahuje oveľa väčšie množstvo antioxidantov ako Acai, bobule Goji alebo čučoriedky.
Prínosy kakaa z nepražených kakaových bôbov
- Kvôli obsahu dôležitého antioxidantu resveratrolu, pomáha ochrániť náš nervový systém a bunky pred poškodením.
- Priaznivo vplýva na kardiovaskulárne zdravie.
- Podporuje pocit pohody, čím ovplyvňuje náladu.
- Priaznivo vplýva na vysokú hladinu krvného tlaku.
Kakao sa radí k najlepším zdrojom antioxidantov, esenciálnych vitamínov (B1, B2, B3, B5, B9, E) a minerálov (železo, horčík, draslík, vápnik, zinok, meď, mangán).
Je to tiež vynikajúci zdroj bielkovín, vlákniny a kyseliny olejovej. Vláknina pomáha podporiť správne trávenie a navyše dodá pocit plnosti.
Prášok z nepražených kakaových bôbov neobsahuje žiadne prísady, arómy, ani farbivá.
Použitie
Všade tam, kde aj obyčajné kakao. Na varenie, pečenie, prípravu horúcej čokolády, cukroviniek, dochutenie koláčov, ovsených vločiek, jogurtu, proteínového nápoja a rôznych RAW dezertov.
Zloženie
100% kakaový prášok z nepražených kakaových bôbov v BIO kvalite.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1 409 kJ/339 kcal |
| Bielkoviny |
28,1 g |
| Sacharidy |
14,5 g |
| z toho cukry |
0,3 g |
| Tuky |
11,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
6,9 g |
| Vláknina |
34,7 g |
| Soľ |
< 0,1 g |
Variacie: 150g
