Bezlepková zmes určená na prípravu kysnutých, krehkých a trených ciest pre ľudí s bezlepkovou diétou.
Má jemnú, univerzálnu chuť. Vďaka obsahu lupinovej múky sa v zmesi nachádzajú aj potrebné bielkoviny, o ktoré je väčšina bezlepkových múk ochudobnená.
Každé balenie obsahuje menší receptár, podľa ktorého si pripravíte rôzne druhy pečiva – sladké, kysnuté, krehké, trené cestá, lievance a podobne.
Naučíte sa tak pripraviť si bezlepkové palacinky, buchty, pizze, koláče, rôzne druhy vianočného pečiva a podobne.
Zloženie
Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová múka, kukuričná múka, ľanová múka, cukor, zahusťovadlo (guarová guma), sójový lecitín, kypriace látky (uhličitany a difosforečnany sodné), soľ.
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1 442 kJ/341 kcal |
| Bielkoviny |
6,2 g |
| Sacharidy |
71 g |
| z toho cukry |
3,2 g |
| Tuky |
1,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,3 g |
| Vláknina |
7,4 g |
| Soľ |
0,1 g |
Variacie: 500g
