Zmes korenia pôvodom z Číny a Vietnamu, ktorá vám pomôže vykúzliť zaujímavú a exotickú chuť pripravovaných pokrmov – obzvlášť tradičných, čínskych mäsových pokrmov.
Má výraznú arómu a sladko-pikantnú chuť.
Bez obsahu glutamanu sodného.
Korenie piatich vôní
Použitie
Na dochutenie tzv. ,,minútok“ zo sóje (napr. tofu), ochutenie bravčového, hovädzieho, kuracieho mäsa, kačice, ryže, dusenej/restovanej zeleniny, grilovaných pokrmov, zemiakov a podobne.
Náš TIP!
- Na dosiahnutie čo najlepšej chuti odporúčame pridať túto zmes korenia do marinády a nechať mäso istú dobu odležať.
- Odporúčame ju tiež pridať do cesta pri pečení sušienok, waflí, palaciniek alebo koláčov (výborná exotická náhrada za škoricu a klinčeky).
Dávkovanie
Podľa chuti a množstva pripravovaného pokrmu.
Zloženie
Mletý badián, fenikel, klinček, sečuánske korenie a škorica v rôznom pomere.
Variacie: 25g
