Cestoviny cícerové bezvaječné sú lahodné cestoviny vyrobené pre milovníkov zdravého životného štýlu. Cícer má v sebe prirodzene veľa vlákniny a obsahuje množstvo železa, vďaka čomu dokáže už jeden pokrm z neho pokryť takmer celú dennú dávku. Obrovskou výhodou je, že varením cícerové cestoviny nestrácajú takmer nič zo svojich účinných zložiek, čo sa pri iných druhoch potravín nestáva. Cícer obsahuje aj vitamíny skupiny B a draslík. Úžasnou správou však je, že neobsahuje ani najmenšie množstvo lepku. Je preto ideálny aj pri stravovaní celiatikov, ktorí musia práve strukoviny vynechávať z jedálničkov. Má tiež vysoký podiel vápnika. Konzumovať by ho mali i tehotné ženy, pretože v sebe ukrýva značný podiel kyseliny listovej, dôležitej pre zdravie bábätka. Stačí si len vybrať zo 4 obľúbených variant.
Príprava
Cícerové cestoviny varíme v slanej vriacej vode 7-10 min.
Zloženie
cícerová múka, voda, stabilizátor xantan (látka prírodného pôvodu)
| Nutričné hodnoty v 100 g hotového výrobku |
Cestoviny cícerové bezvaječné |
| Energetická hodnota |
1505 kJ / 527 kcal |
| Tuky |
3,25 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,49 g |
| Sacharidy |
57,17 g |
| z toho cukry |
1,57 g |
| Bielkoviny |
10,57 g |
| Soľ |
menej ako 0,24 g |
Variacie: 200g - Cícerové fusilli
