Kakaová hmota je označovaná ako 100% čokoláda. Jedná sa o čistú hmotu vyrabanú z celých kakaových bôbov, ktorá je pri výrobe kvalitnej čokolády základnou surovinou. 100% kakaová hmota vzniká mletím a lisovaním sušených kakaových bôbov v špeciálnych mlynoch. Neobsahuje žiadne dalšie suroviny a dá sa použiť aj k priamej konzumácii. Kakaové bôby sú nabité antioxidantmi, vitamínmi, minerálmi a látkami zvanými neurotransmitery, ktoré dodávajú telu energiu, dobrú náladu a jasnú myseľ. Má pozitívny účinok na cievy a dokáže efektívne podporovať nervový systém. Látka zvaná teobromín pôsobí ako kofeín a má jemný diuretický účinek. Tak isto funguje ako prírodný prostiedok k znižovaniu tlaku.
ZÁKLADNÉ VLASTNOSTI
- Obsah kakaové hmoty: 100%
- Typ kakaových bôbov: Nacional
- Aróma: zemitá, kakaová
- Rýchlejšia kryštalizácia
Zloženie
100% kakaová hmota.
Užívanie
Podľa potreby.
| Nutričné hodnoty v 100 g |
Kakaová hmota / 100% čokoláda LifeLike |
| Energetická hodnota |
2664 kJ / 637 kcal |
| Tuky |
58,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
36 g |
| Sacharidy |
16,8 g |
| z toho cukry |
1 g |
| Bielkoviny |
15,6 g |
| Vláknina |
7,2 g |
Variacie: 250g
