Ajvar pochádza zo srbskej kuchyne a preto bol dlho známy ako "srbský šalát" alebo "srbský zeleninový kaviár". Po druhej svetovej vojne sa stal v Juhoslávii obľubeným ako príloha k jedlám a dnes je populárny na Balkáne. Podľa množstva kapsaicínu v paprikách a množstvo pridaných chilli papričiek, môže byť sladký, pikantný alebo veľmi pálivý. Ajvar sa môže konzumovať ako nátierka na chlieb, príloha k mäsu alebo k šalátu.
AJVAR - JEMNÝ
Slávny ajvar je nepostrádateľným hosťom každého pikniku. Natureta zaručuje vynikajúcu jemnú chuť s osvedčeným domácim receptom založeným na dlhej tradícii.
Zloženie
Paprika (80%), baklažán (6%), slnečnicový olej, cukor, jedlá soľ, kyselina: kyselina octová, korenie, feferónky (0,05 %), aróma.
AJVAR - JEMNE PÁLIVÝ
Ajvar mierne pálivý je mierne korenistá zeleninová zmes, ktorá pomáha vyjadrovať chuť pečených a vyprážaných jedál. Je vynikajúcim pomocníkom pri príprave slaného občerstvenia.
Zloženie
Paprika (80%), baklažán (6%), slnečnicový olej, cukor, jedlá soľ, kyselina: kyselina octová, korenie, pálivé feferónky (0,4 %), prírodná aróma.
AJVAR - PIKANTNÝ
Pikantný ajvar bol vytvorený pre milovníkov pikantných chutí. Pre vynikajúcu a trochu neobvyklú chuť sa podáva s vodou a sušeným mliekom.
Zloženie
Paprika (80%), baklažán (6%), slnečnicový olej, cukor, jedlá soľ, kyselina: kyselina octová, korenie, pálivé feferónky (2 %), prírodná aróma.
| Nutričné hodnoty v 100 g hotového výrobku |
Ajvar |
| Energetická hodnota |
353 kJ / 85 kcal |
| Tuky |
4,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0,6 g |
| Sacharidy |
8,6 g |
| z toho cukry |
7 g |
| Bielkoviny |
1,3 g |
| Vláknina |
2,8 g |
| Soľ |
1,4 g |
Upozornenie!
Skladujete a uchovávajte v suchu. Chráňte pred teplom a priamym slnečným svetlom. Po otvorení uchovávajte v chladničke do 10 °C.
Variacie: 290g - Ajvar pálivý
