Prírodne jódovaná soľ je skutočne ojedinelý výrobok. Táto morská soľ je obohatená morskými riasami. Podiel rias je premenlivý tak, aby soľ obsahovala 20 mikrogramov na 1 gram prírodne viazaného jódu. V jednej lyžičke soli je až 80% odporúčanej dennej dávky jódu. Táto soľ je veľmi vhodná aj pre tehotné a dojčiace ženy, ktoré nemôžu brať tabletky s jódom.
PoužitieV kuchyni môžete túto soľ používať ako bežnú soľ. Je vhodná na konečnú úpravu pokrmu na tanieri, napríklad dusených rýb, grilovaného mäsa či varenej špargle.
ZloženieMorská soľ, morské riasy (Laminaria Digitata) 0,4 %.
Krajina pôvodu
Nemecko
Nerafinovaná stredomorská soľ sa získava prirodzeným odparovaním morskej vody v umelo vytvorených soľných jazierkach na chránenom morskom pobreží. Z 98% pozostáva z chloridu sodného a zvyšné 2% tvoria minerály prirodzene prítomné v morskej vode. Na rozdiel od bežnej kuchynskej soli neobsahuje protihrudkujúce látky a pridané zlúčeniny jódu. Oproti bežnej soli má bohatšiu chuť, zároveň však o trochu menej solí.
PoužitieV kuchyni môžete túto soľ používať ako bežnú soľ. Je vhodná na konečnú úpravu pokrmu na tanieri, napríklad dusených rýb, grilovaného mäsa či varenej špargle.
ZloženieMorská soľ, minerálne látky (2%).
Krajina pôvodu
Grécko