Ryža ako obilnina predstavuje ozajstnú dokonalosť. Poznáte všetky benefity? Ryža je bohatým zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín, minerálov, vitamínov a stopových prvkov. Telu poskytuje veľký zdroj energie. Neobsahuje cholesterol a lepok. Pomáha znižovať hmotnosť a má nízky glykemický index.
Ryža má kuchyni všestranné využitie. Dá sa pripraviť na tisíce spôsobov a vždy bude chutiť celej rodine. Vyskúšajte variabilné jedlá z Bio ryže Rapunzel vo forme prílohy alebo hlavného jedla. Spoznajte všetky 4 chutné varianty.
ČERVENÁ RYŽA NATURAL Z CAMARGUEŠpecialita šľachtenej ryže z Camargue pochádza z juhu Francúzska. Pestuje sa v ílovitej pôde. Tá dodáva ryži magickú hnedú farbu. Dlhozrnná pololúpaná červená ryža je aromatická, mierne orechová, vynikajúca ako prídavné jedlo. Konzistencia je sypká a pevná. Po uvarení krásne vonia.
PoužitieVynikajúco sa hodí ako príloha k rôznym pokrmom. Je ideálna do zdravých ryžových šalátov.
PrípravaNa 250 g ryže (4 porcie) pridajte 2 - 2,5 násobok množstva vody. Do vriacej vody pridajte ryžu. Varte cca 40 - 45 minút pri nízkej teplote v uzavretom hrnci. Odstráňte z tepla a nechajte ryžu odpočinúť na 5 minút. Ryžu premiešajte až po uvarení.
ZloženieCamargue ryža * - červená.
(*) - kontrolované ekologické poľnohospodárstvo