Muškátový orech má svoj domov v Grenade a Indonézii. Strom s latinským názvom Myristica fragrans sa dnes pestuje v Malajzii, na Srí Lanke i v Karibiku. Patrí medzi exotické jednodruhové korenie s osviežujúcou výraznou vôňou a pálčivou, jemne nahorklou chuťou. Je známy ako vysoko účinné prírodné afrodiziakum. Má antibakteriálne a upokojujúce vlastnosti. Podporuje trávenie.
Muškátový orech BIO je vhodný na pečenie, varenie a dusenie mäsitých i pikantných jedál. Je ideálny na prípravu ragú, mletého mäsa, rýb, klobás, baraniny a jahňaciny. Jedinečnú chuť a vôňu dodá polievkam, omáčkam, marinádam, zemiakom, cestovinám, dezertom, koláčom, perníkom, pudingom či nápojom. Muškátový orech sa pre svoju výraznú vôňu používa v menších dávkach. Pri varení sa pridáva na záver, pretože tepelnou úpravou stráca chuť.
MUŠKÁTOVÝ ORECH MLETÝ
Zloženie
Muškátový orech mletý BIO.
MUŠKÁTOVÝ ORECH CELÝ
Zloženie
Muškátový orech celý BIO.
Krajina pôvodu
Česká republika
Upozornenie!
Skladujte v suchu a tme. Denná odporúčaná dávka by nemala presiahnuť ½ malej kávovej lyžičky. Nadmerné použitie môže vyvolať nevoľnosť. Pri spotrebovaní väčšieho množstva Muškátový orech pôsobí ako halucinogén.
Variacie: 30g - Muškátový orech celý
