Vince Fazuľa 150g - Fazuľa mungo

Domovom fazule sú oblasti strednej a južnej Ameriky. Patrí k najznámejším strukovinám a predstavuje základ jedálnička väčšiny krajín sveta. Poznáme rôzne druhy fazule, od klasickej až po exotickejšie odrody. Líšia sa tvarom, veľkosťou, farbou a chuťou. Najznámejšie odrody sú biela, červená, hnedá, bielo-čierna, adzuki a mungo fazuľa. Ponúkajú vynikajúci zdroj postupne uvoľňujúcej sa energie. Majú vysoký obsah vzácnych živín, rastlinných bielkovín, aminokyselín, stopových prvkov a vlákniny. S nízkym glykemickým indexom je fazuľa ideálna pri redukčných diétach.

Fazuľu preberieme a opláchneme vlažnou vodou. Pred varením obsah namočíme do vody na 4 - 8 hod. (1 diel fazule na 6 dielov vody). Tesne pred tepelnou úpravou vodu zlejeme a na varenie použijeme čistú vodu. Varíme do mäkka 45 - 75 minút. Penu zbierame. Pred koncom varenia fazuľu osolíme. Prípravu možno dochutiť korením a bylinkami (majoránka, tymián, bazalka).

Fazuľa biela je vhodná na prípravu polievok, prívarkov, do nátierok, zeleninových miešaných šalátov, k údeninám ako príloha.

100% fazuľa biela. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1411 kJ/337 kcal
Tuky	1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	60,8 g
z toho cukry	2,09 g
Bielkoviny	22,3 g
Vláknina	-
Soľ	Variacie: 150g - Fazuľa mungo Obchod: Biocare.sk Prejsť do obchodu Recenzie (0) Pridať hodnotenie Magazín ZOBRAZIŤ VŠETKY ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako rýchlo schudnúť do plaviek Viac ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako jesť a nepribrať Viac