Vince Šošovica 250g - Šošovica červená

Domovinou šošovice je India. V mnohých krajinách v období pôstu predstavovala základnú potravinu. Zo všetkých druhov strukovín ponúka najkomplexnejší obsah bielkovín. Je zdrojom nenasýtených mastných kyselín. Má vysoký obsah minerálov, vlákniny a vitamínov skupiny B. Ponúka 3 - krát viac vápnika v porovnaní s obilninami a 7 - krát viac železa ako špenát. Na rozdiel od fazule je ľahšie stráviteľná. Jednotlivé druhy sú odlišné veľkosťou semien a sfarbením. Nevyžaduje si náročnú prípravu a je hotová za pár minút. Má minimálny obsah tuku, zlepšuje metabolizmus, výborne zasýti a je ideálna pri chudnutí.

• Variabilné využitie v kuchyni.
• Prirodzený zdroj energie.
• Nezaťažuje trávenie.
• Má výborné sýtiace schopnosti.
• Podporuje trávenie a metabolizmus.
• Rýchla a jednoduchá príprava.
• Ideálny pomocník pri diétach.
• Vhodná pre vegetariánov, vegánov.

Šošovica ponúka mnohostranné využitie. Je vhodná do polievky, prívarku, omáčky, na prípravu nátierok, karbonátok, ako príloha k mäsu. Výborne chutí v kombinácii s bulgurom, quinoou, amarantom, kuskusom, cestovinami či ryžou.

Šošovica veľkozrnná je veľmi výživná. Ponúka jedinečný zdroj energie, stopových prvkov, minerálov, bielkovín a vitamínov. Dokáže organizmus zasýtiť na dlhší čas, bez zbytočných kalórií. V studenej a teplej kuchyni ponúka variabilné využitie.

Šošovica veľkozrnná je ideálna do polievok, prívarkov, kaší, pyré, šalátov, placiek, rizota aj ako samotná príloha. Šošovicu možno pridať do cesta pri pečení pečiva. Obľúbená je v kombinácii s inou zeleninou, obilninami, údeninou či vajíčkom. Hodí sa na prípravu nakyslo.

Šošovicu veľkozrnnú pred prípravou preberieme a prepláchneme vo vlažnej vode. Následne šošovicu namočíme do studenej vody na 2 hodiny. Tesne pred tepelnou úpravou vodu zlejeme a na varenie použijeme čistú vodu. Vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a privedieme k varu. Varíme na miernom plameni pod pokrievkou, až do zmäknutia cca 10 - 25 minút. Počas varenia šošovicu nemiešame, po uvarení osolíme a dochutíme.

100% šošovica veľkozrnná. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1454 kJ/342 kcal
Tuky	0,8 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,1 g
Sacharidy	59 g
z toho cukry	4,1 g
Bielkoviny	23 g
Vláknina	-
Soľ	Variacie: 250g - Šošovica zelená Obchod: Biocare.sk Prejsť do obchodu Recenzie (0) Pridať hodnotenie Magazín ZOBRAZIŤ VŠETKY ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako rýchlo schudnúť do plaviek Viac ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako jesť a nepribrať Viac