Vince Sója 500g

Sója patrí k popredným strukovinám bohatým na bielkoviny, rozpustnú vlákninu a esenciálne mastné kyseliny. V ďalekej Ázii, predovšetkým v Číne sa odpradávna radí k hlavným zložkám výživy. Konzumáciou sóje obohatíme telo vitamínmi E a vitamínmi skupiny B. Z minerálov je to najmä železo, vápnik, železo, draslík, zinok, meď a horčík. Neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky. Sója je výbornou alternatívou mäsa a mäsových výrobkov.

Sója a sójové bôby sú vhodné do zeleninových šalátov, na prípravu polievok a prívarkov. Používa sa ako samotná príloha k chutným pokrmom, ako náhrada mäsa, aj na prípravu sójového mlieka.

Sójové bôby pred použitím preberieme a prepláchneme vo vlažnej vode. Následne zalejeme horúcou vodou (nie vriacou). Počkáme 30 minút, aby sa odstránila prípadná horkosť. Vodu zlejeme a sóju opäť zalejeme čistou studenou vodou. V chladničke necháme odstáť cca 12 - 16 hodín (najlepšie na noc). Následne vodu zlejeme, sóju zalejeme čistou vodou a varíme na miernom plameni pod poodchýlenou pokrievkou, až do zmäknutia cca 2 - 3 hod. V prípade, že sa odparí väčšie množstvo vody, obsah dolievame horúcou vodou. Po uvarení scedíme, osolíme a dochutíme.

100% sója. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	460 kJ/109,94 kcal
Tuky	0,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,27 g
Sacharidy	19,7 g
z toho cukry	1,8 g
Bielkoviny	7,6 g
Vláknina	-
Soľ	Variacie: 500g Obchod: Biocare.sk Prejsť do obchodu Recenzie (0) Pridať hodnotenie Magazín ZOBRAZIŤ VŠETKY ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako rýchlo schudnúť do plaviek Viac ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako jesť a nepribrať Viac