Vince Pohánka Vince 500g - Pohánka mechanicky spracovaná lúpaná

V minulosti pokrm chudobných, dnes zaradená k superpotravinám. Pohánka ponúka vynikajúce nutričné hodnoty. Nemala by chýbať v žiadnom jedálničku. Je považovaná za diétnu potravinu. Dokonale doplní dávku bielkovín, antioxidantov, vlákniny, vitamínov a esenciálnych aminokyselín, najmä lyzínu. Z minerálov je bohatá na draslík, horčík, fosfor. V súčasnosti má veľké uplatnenie v racionálnej výžive. Je bez lepku a vhodná pre ľudí s bezlepkovou stravou. Pri tepelnej úprave má schopnosť nasávať objem. Domov obohatí novými chuťami. Pripravuje sa nasladko i naslano. Výrazná chuť dokonale vyniká v kombinácii so syrom, zeleninou a korením.

Zásadný rozdiel medzi tmavou a svetlou pohánkou je daný technologickým spracovaním. Tmavá pohánka je lúpaná pri vyšších teplotách. Jej povrch je vďaka skaramelizovaniu tmavší. Svetlá pohánka pri tepelnom spracovaní získava kašovitú textúru s jemnejšou arómou.

Výživové hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1513 kJ/362 kcal
Tuky	1,7 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,3 g
Sacharidy	76 g
z toho cukry	0,1 g
Bielkoviny	9,30 g
Vláknina	-
Soľ	Variacie: 500g - Pohánka mechanicky spracovaná lúpaná Obchod: Biocare.sk Prejsť do obchodu Recenzie (0) Pridať hodnotenie Mohlo by Ťa zaujímať 2.49 € Vince Pohánka BIO 500g - Pohánková lámanka Biocare.sk 3.19€ Skladom Prejsť do obchodu Detail produktu Magazín ZOBRAZIŤ VŠETKY ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako rýchlo schudnúť do plaviek Viac ŽIVOTNÝ ŠTÝL Ako jesť a nepribrať Viac