Aníz učaruje všetkým zmyslom. Vyniká jedinečnou, silno aromatickou vôňou a chuťou. Aníz pripomína sladké drievko a s obľubou sa používa pri pečení aj v studenej kuchyni. Výborne sa hodí na dochutenie omáčok a tepelne upravených pokrmov. Nálev z plodov anízu podporuje trávenie a chuť do jedla. Má antibakteriálne, fungicídne a insekticídne účinky. Prispieva k udržaniu prirodzených funkcií respiračného systému.
ANÍZ PLOD A ÚČINKY
Osoby bez zdravotných problémov sa po užívaní čaju Aníz plod cítia lepšie a po dlhodobom užívaní pocítili aj mnoho ďalších pozitív.
- Zlepšuje trávenie.
- Uľavuje pri kŕčoch.
- Stimuluje chuť do jedla.
- Eliminuje tvorbu plynov.
- Zmierňuje črevný katar.
- Povzbudzuje činnosť všetkých žliaz.
- Priaznivo pôsobí na dýchaciu sústavu.
- Má dobré odhlieňovacie vlastnosti.
- Podporuje sekréciu žliaz.
- Uľahčuje vykašliavanie.
Príprava
Jednu lyžičku sušeného plodu zalejeme 2 dcl vriacej vody a necháme lúhovať podľa chuti.
Použitie
Nálev z Aníz plodu sa odporúča piť 3 - krát denne. Ako korenie pridávame množstvo podľa potrebnej chuti. Aníz sa skvelo hodí do medovníkového cesta, koláčov, ovocných krémov. Svoje využitie nájde pri výrobe likérov.
Zloženie
Aníz plod (Pimpinella anisum).
Upozornenie!
Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Nie je náhradou pestrej stravy. Neprekračujte odporúčanú dennú dávku. Nevhodné pre deti do 3 rokov.
Variacie: 50g plod
