Unikátna pasta je zložená z japonských ume sliviek nakladaných v morskej soli s listami Shiso. Slivky Umeboshi ako kôstkovité plody stromu ume sú v tradičnej japonskej medicíne cenené už po stáročia. V minulosti boli s obľubou konzumované samurajmi. Umeboshi im poskytovala energiu, silu, odolnosť, vitalitu a povzbudenie. Umeboshi nazývané „kráľom alkalických potravín" telo účinne detoxikuje a eliminuje nadmernú kyslosť, tzv. prekyslenie. Dokonale harmonizuje celý organizmus. Umeboshi pasta BIO sa vyrába tradičným výrobným procesom bez umelých farbív. Sú to práve listy Shiso obohacujúce zmes sýtou červenou farbou. Suroviny použité na výrobu pasty nie sú geneticky modifikované.
Slivky Umeboshi sa hneď ešte v ten deň po jarnom zbere nasoľujú. Niekoľko dní sa prirodzene sušia na slnku. Po vysušení sa naložia do slaného nálevu, zaťažia kameňmi a nechajú kvasiť. Ume-su sa nazýva červená tekutina vylúčená pri procese kvasenia.
UMEBOSHI PASTA BIO
- BIO kvalita.
- Tradičná receptúra.
- Jedinečná chuť a vôňa.
- Jemne lahodná konzistencia.
- Zdroj organických kyselín.
- Výborne obohatí nátierky.
- Ideálne do dressingov.
- Bez umelých farbív.
- Bez GMO.
- Vegan.
Použitie
Umeboshi pasta BIO je vhodná ako vynikajúci základ do dresingov a chutných omáčok.
Zloženie
Umeboshi pasta* 98 % (slivky*, morská soľ), shiso extrakt* 2 % (shiso listy*, soľ, ume slivkový ocot).
(*) - BIO
| Výživové hodnoty |
na 100 g |
| Energetická hodnota |
154 kJ/36 kcal |
| Tuky |
0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
8,1 g |
| z toho cukry |
0 g |
| Bielkoviny |
0 g |
| Vláknina |
2 g |
| Soľ |
21,2 g |
Krajina pôvodu: Japonsko
Upozornenie!
Skladujte v chladnom, suchom a tmavom prostredí, mimo slnečných lúčov. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí. Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 6 mesiacov.
Variacie: 150g
