Čierne korenie je plod piepora čierneho (Piper nigrum). Má mnohostranné využitie v kuchyni a používa sa celé, drvené alebo čerstvo mleté. Sušené nelúpaná zrniečka semienok čierneho korenia majú jemnú ovocnú vôňu a intenzívnu ostrú prenikavú chuť. Plody sa zberajú tesne pred jeho úplným dozretím a potom sa sušia. Používalo sa ako liečivo už v prastarej Indii. Bolo významným obchodným artiklom. Pôsobí povzbudivo, podporuje trávenie, pomáha pri chrípke, zápche, zápaloch hrdla, pri kašli a kŕčoch.
Zloženie: Bio čierne korenie mleté.
Upozornenie: Vhodné pre vegánov. Bez lepku a bez pridaného cukru. Uchovávajte mimo dosahu detí.
Návod na prípravu: Malé množstvo korenia pridajte do pripravovaného pokrmu. Čierne korenie sa hodí najmä na šaláty, dresingy, čerstvé cestoviny, mäso, a ryby.
Skladovanie: Skladujte v suchu a v chlade.
Obsah: 50 g
Krajina pôvodu: Srí Lanka
