Pšeničný bulgur je vyrábaný namáčaním a sušením pšenice. Pri tomto procese dochádza k premene škrobov na cukor a tým sa stáva zrno ľahko stráviteľným a vystupuje jeho nezameniteľná, ľahko oriešková-obilná chuť.
U bulguru sa cení jeho jednoduchá príprava, oriešková chuť, ľahká stráviteľnosť, vysoká nutričná hodnota a vysoký obsah vlákniny, sacharidov, vitamínov – najmä vitamínu A a nízky obsah tuku. Je bohatý na fosfor, horčík, selén a železo. Čo sa týka zdravotných benefitov pre ľudské telo, tak vláknina obsiahnutá v bulgure podporuje správnu činnosť čriev a nervovej sústavy. Znižuje napr. chuť na sladké a dokáže skvele zasýtiť. Pomáha urýchľovať metabolizmus a pomáha detoxikovať hrubé črevo.
Zloženie: 96% pšenica, 4% paradajkové vločky, cibuľa, pór.
Výživové údaje:
- Energetická hodnota 1379,95 kJ / 329,66 kcal
- Tuky 1,14 g z toho nasýtené mastné kyseliny 0,02 g
- Sacharidy 65,79 g z toho cukry 5,6 g
- Bielkoviny 12,37 g
- Soľ 0,01 g
Upozornenie: Obsahuje lepok.
Návod na prípravu: 1 šálku bulguru zalejeme 2 šálkami vriacej vody pridáme trošku olivového oleja a zakryté varíme 5 minút.
Skladovanie: Skladovať na suchom a tmavom mieste.
Obsah: 250 g
Krajina pôvodu: Maďarsko
