Šetrne lúpané mandle namleté na jemnú mandľovú múku, bez akýchkoľvek prísad. Do dezertov, cukroviniek, marcipánu, tort a pod.
Táto mandľová múka je vyrobená zo sladkých španielskych bio mandlí z regiónu Murcia, šetrne lúpaných za použitia horúcej pary a potom najemno namletých. Mandle boli vypestované a spracované združením drobných farmárov Ecoato.
Zloženie: Jadrá sladkých mandlí lúpané mleté
Nutričné hodnoty na 100 g:
- Energia 2589 kJ / 621 kcal
- Tuky 55 g z toho nasýtené mastné kyseliny 5 g
- Sacharidy 13 g z toho cukry 3 g
- Bielkoviny 22 g
- Soľ 0,02 g
Hmotnosť: 200 g
Krajina pôvodu: Španielsko
Použitie: mandľovou múku používame hlavne pri pečení, do tort a koláčov, do krémov, dezertov, môžeme z nej vyrábať aj mandľové mlieko a domáci marcipán.
Skladovať v suchu.
