Ako konzumovať?
Klíčky lucerny sú ideálnou prísadou do šalátov, nátierok, na pečivo alebo ako príloha. Klíčky sa konzumujú celé vrátane koreňov a najlepšie surové, pretože tepelnou úpravou strácajú časť svojej výživovej hodnoty.
Semienka BIO lucerny si môžete zasadiť tiež do kvetináča či na záhradku.
Charakteristika
Arabi boli odjakživa presvedčení o liečivej sile klíčivých semienok. Dnes už sa vie aj v Európe, že podporuje normálny stav vlasov a nechtov, udržuje normálnu hladinu cholesterolu v krvi a zabezpečuje väčší komfort pri menopauze.
Návod na klíčenie
• Semienka prepláchneme vodou. Ľahko navlhčené ich vložíme do klíčiacej nádoby.
• Semienka ponecháme na tmavom a teplom mieste, kde začnú klíčiť.
• Rastlinky je potreba pravidelne preplachovať (aj korienky zo spodnej strany), aby sme zabránili plesniam (2-3x denne).
• Prvé klíčky sa objavia po 24 hodinách.
• Ku konzumácii sú vhodné celé rastlinky vrátane korienkov.
• Pred konzumáciou klíčky opláchnite.
Rady a tipy
• Odporúčame klíčiť na klíčiacej miske alebo sitku. Nie je vhodné klíčiť semienka na vate, pretože prichádzame o chutné korienky, ktoré do vaty zarastajú.
• Pre dlhšiu trvanlivosť odporúčame hotové klíčky uchovávať v chladničke, kde nám vydržia aj týždeň.
Alergény
bez alergénov
Skladovanie
Skladujte v chlade a tme. Balené v ochrannej atmosfére.
Krajina pôvodu
Taliansko
Obsah
200 g
