Čokoládová chuť priamo od zdroja.
Nás kakaový prášok je vyrobený z nepražených kakaových bôbov . Vzniká lisovaním kakaovej hmoty, kedy sa pri procese lisovania oddelí kakaové maslo. Časť, ktorá zostane, nazývame kakaový koláč. Ten obsahuje 10 až 12% kakaového masla . Po jeho rozomletí vzniká práve kakaový prášok.
Prášok z kakaových bôbov je veľmi významným antioxidantom . Nájdeme v ňom horčík, vápnik, železo, draslík, meď, zinok a mangán, ale aj vitamíny skupiny B, vitamín C a E .
Kakao je najbohatším zdrojom organickej síry v prírode.
KakaoZloženie : Kakaový prášok so zníženým obsahom tuku. Obsah kakaového masla minimálne 10%.
Výživové hodnoty v 100 g: energetická hodnota 1450 kJ / 349 kcal, tuky 13,10 g (z toho
MK 7,9 g), sacharidy 14,6 g (z toho cukry 0,45 g), bielkoviny 24,65 g, vláknina 37,2 g, soľ 0,047 g
Použitie : Vhodné pri pečení, na kakaové nápoje, čokoládové výrobky, do kaší, smoothie a pod.
Krajina pôvodu: Madagaskar
Výrobca:
Strongmed sro