Vynikajúci pomocník k inovatívnej príprave jedál v podobe skvelej alternatívy pšeničnej múky. Jemne mletá mandľová BIO múka prirodzene obohatí kuchyňu celiatikov, vegetariánov, vegánov, bezlepkovú či PALEO diétu. Je vhodná pre stravu bohatú na sacharidy a vlákninu. Obsahuje vysoký podiel vzácnych vitamínov, minerálov, antioxidantov. Má nízky glykemický index, bohaté nutričné hodnoty s vysokým obsahom prospešných tukov. Pýši sa všestranným využitím v kuchyni. Má jemnú orechovú arómu. Hodí sa na varenie i pečenie.
MANDĽOVÁ MÚKA
- BIO kvalita.
- 100% prírodná múka.
- Lahodne orechová vôňa.
- Vysoký podiel bielkovín a vlákniny.
- Bohatý zdroj vápnika a horčíka.
- Znížený obsah uhľohydrátov.
- Variabilné využitie v kuchyni.
- Vhodné pre vegánov.
- Bez pridaného cukru.
- Bez laktózy.
- Bez gluténu.
- Bez kvasníc.
- Bez lepku.
Použitie
Mandľová múka je vhodná na varenie a pečenie - do koláčov, dezertov, tort, krémov, jogurtov. Svoje využitie nájde pri výrobe domáceho marcipánu, smoothies, koktejlov či v mandľovom mlieku. Predstavuje chutnú prísadu do polievok, omáčok, karí i do pečiva.
Tip
1. MANDĽOVÝ NÁPOJ: Prísady - 4 polievkové lyžice mandľovej múky, 400 ml vody.
Postup prípravy: Mandľovú múku pridáme spolu s vodou do vysokej nádoby a dôkladne miešame mixérom cca 1 - 2 minúty.
2. MANDĽOVO-ČUČORIEDKOVÝ KOKTAIL: Prísady - mandľový nápoj (pripravený vyššie), 200 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok. Postup prípravy: Mandľový nápoj zmiešame spolu s čučoriedkami. Zmixujeme mixérom vo vysokej nádobe. Kokeijl chutí najlepšie ľadovo vychladený alebo podávaný na drvenom ľade (na 2 - 3 poháre).
Zloženie
Múka mandľová.
Variacie: 200g
