Country korenie je koreniaci sypký prípravok určený na všestranné použitie pri grilovaní alebo na dochutenie zeleninových pokrmov. Je to univerzálna zmes korenia a soli, ktorá dodáva pokrmom typickú korenistú chuť. V hlavnej úlohe je zmes soli, rímskej rasce, horčicového semienka, papriky a cesnaku. Jednoduchá kombinácia bylín prinesie jedlám jedinečnú chuť a na grile vytvorí peknú arómu a chrumkavú kôrku.
Použitie
Country korenie bez glutamanu sodného je vhodné na všetky druhy grilovaných pokrmov, strukovín, zapečených cestovín, zemiakov, na fritované prílohy a mnoho ďalších možností podľa fantázie kuchára. Lahodná zmes príjemnej vône a jemne pálivej chuti.
Tip
Zmes korenia votrite do mäsa, nechajte cca 2 hodiny odležať a potom grilujte. Môžete si tiež vytvoriť lahodnú marinádu s medom a sójovou omáčkou, mäso bude potom krásne mäkké. Rímska rasca má výraznejšiu chuť i vôňu, používa sa najmä v indickej a ázijskej kuchyni, preto koreníme iba jemne.
Zloženie
Soľ (max 30%), rímska rasca, horčicové semienko, paprika, cesnak. Bez glutamanu, lepku, farbív a konzervantov.
Krajina pôvodu
Česká republika
Variacie: 50g
