Sklenené rezance sú na celom svete mimoriadne obľúbené a poznáme ich aj ako čínske rezance. Svoj názov dostali kvôli prievistnému sklenenému vzhľadu, ktorý získajú po zaliatí vodou. Ich príprava je veľmi jednoduchá a perfektne dopĺňajú mnohé druhy jedál. Sklenené rezance strukovinové sú prirodzene bezlepkové, takže si na nich môžu pochutnať aj bezlepkáči.
- obľúbené rezance v ázijskej kuchyni
- bezlepkové zdravé zloženie
- jednoduchá príprava
Príprava a použitie
Príprava rezancov je veľmi jednoduchá. Po zaliatí vriacou vodou ich stačí nechať 3 minútky odstáť. Nemajú výraznú chuť, preto sú vhodné do rôznych pokrmov. Ryžové rezance si obľúbite v polievkách, studených šalátoch a jarných závitkoch. Často sa pridávajú k vyprážanému mäsu, zelenine a tofu. Ľahko absorbujú korenie a tekutiny, ako je napríklad rybia alebo sójová omáčka.
Zloženie
Hrachový škrob, kukuričný škrob, pitná voda, škrob z mungo fazule.
| Výživové hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1541kJ/368 kcal |
| Tuky |
6,00 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
1,00 g |
| Sacharidy |
64,00 g |
| z toho cukry |
0 g |
| Bielkoviny |
14,00 g |
| Soľ |
0 g |
Krajina pôvodu: Čína
Upozornenie!
Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením.
Variacie: 100g
