BIO Ghi je čistý maslový tuk, ktorý vzniká pomalým prepúšťaním masla. Je vyrobené z mlieka kráv, ktoré sa pasú na farmách, kde nepoužívajú žiadne pesticídy, priemyselné hnojivá či chemikálie. Pri jeho príprave sa z masla odparuje voda, bielkoviny a cukry. Výsledným produktom je čistý tuk, ktorý má žltú farbu, maslovú chuť a neobsahuje žiadne dochucovadlá, farbivá ani arómy. Nakoľko sa v ňom nenachádzajú mliečne bielkoviny, je vhodný aj pre ľudí s mliečnou intoleranciou. BIO Ghi je vhodné na varenie alebo pečenie namiesto klasického masla. Má vysoký bod zápalnosti, približne 240°C, čo znamená, že pri pečení alebo varení nedochádza k jeho pripáleniu.
BIO Ghi a jeho výhody:
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g | 
|---|---|
| Energetická hodnota | 3700 kJ / 883 kcal | 
| Tuky | 99.9 g | 
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 67,4 g | 
| Sacharidy | 0,1 g | 
| z toho cukry | 0,1 g | 
| Bielkoviny | 0,8 g | 
| Soľ | 0 g | 
Upozornenie
Skladujte v uzavretej nádobe na chladnom a tmavom mieste minimálne 12 mesiacov. Pri teplote do 20°C môžete ghi skladovať aj mimo chladničku.