RAW kakaový prášok z kakaových bôbov so zníženým obsahom tuku (10-12%). V minulosti ho dokonca Aztékovia využívali ako platidlo.
Vzniká pomalým mletím kakaových bôbov pri nízkej teplote (nepresahuje 40°C), tak, aby sa zachovala jedinečná vôňa a všetky nutričné hodnoty, čím sa maximalizuje trávenie a vstrebávanie.
Tento kakaový prášok sa vyznačuje výnimočnou chuťou. Je to vynikajúci zdroj antioxidantov, železa a horčíka. Poskytuje prírodnú energiu, podporuje zdravé srdce a pomáha chrániť náš organizmus pred voľnými radikálmi.
Neobsahuje žiadne prísady, vrátane pridaného cukru, farbív či aróm.
Použitie
Na výrobu horkej čokolády, dezertov, muffinov, tort, poliev, ochutenie smoothies, mliečnych koktejlov, zmrzliny a podobne.
Jednoducho ho môžte použiť v každom recepte, ktorý si vyžaduje kakaový prášok!
Zloženie
100% BIO prášok so zníženým obsahom tuku (10-12%).
Minerály: železo 13,9 mg / 99%*; fosfor 734 mg / 105%*; horčík 499 mg / 133%*; zinok 6,81 mg / 68%*; meď 3,78 mg / 378%*; mangán 3,83 mg / 192%*; draslík 1524 mg / 76%*
* denné referenčné príjmy vitamínov a minerálnych látok
| Nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1429kJ / 343kcal |
| Bielkoviny |
22,5 g |
| Sacharidy |
23 g |
| z toho cukry |
0,5 g |
| Tuky |
11 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
6,6 g |
| Vláknina |
31 g |
| Soľ |
0,05 g |
Variacie: 200g - So zníženým obsahom tuku
