BIO Ľanový olej je vyrobený z kvalitných ľanových semien a vyznačuje sa svojou typickou orieškovou a mierne horkastou chuťou. Jedná sa o panenský olej lisovaný za studena. Okrem toho má aj vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín. Ak sú v strave nenasýtené mastné kyseliny nahradené tými nasýtenými, môžu prispievať k udržaniu hladiny cholesterolu v krvi.
Panenský ľanový olej je ideálny na použitie v studenej kuchyni a nemali by ste ho tepelne upravovať. Má totiž nízky dymový bod (známy tiež ako bod prepálenia), a to v hodnote okolo 103 ℃. Jedná sa o teplotu, pri ktorej sa olej prepaluje. Na studeno však príjemne ochutí napríklad zeleninové alebo cestovinové šaláty. Vytvoríte z neho aj chutné zálievky, dresingy či rôzne dipy a nátierky. Hodí sa tiež do teplých pokrmov, ale pridávajte ho až po ich tepelnom spracovaní. Vhodný je aj napríklad do krémových polievok či na polievanie mäsa. Tento olej si tak zamilujete nielen kvôli jeho orieškovej chuti a skvelým vlastnostiam, ale aj všestrannému použitiu.
BIO Ľanový olej a jeho výhody
Zloženie
100% BIO panenský ľanový olej lisovaný za studena.
Tabuľka nutričných hodnôt
| Nutričné hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 3760 kJ/ 900 kcal |
| Tuky | 100 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 11 g |
| Sacharidy | 0 g |
| - z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Soľ | 0 g |
Upozornenie
Vhodný iba do studenej kuchyne. Skladujte v chlade a suchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením. Po otvorení skladujte v chladničke. Prípadná usadenina nie je vadou na výrobku.