BIO bravčová želatína je univerzálny pomocník v kuchyni, ktorý má široké uplatnenie pri príprave sladkých i slaných jedál. Môžete ju použiť do rôznych krémov, polev, pudingov, želé na torty a koláče, ale aj na výrobu bravčového alebo mäsového aspiku. Je tiež výborným prostriedkom na želírovanie a zahusťovanie rôznych pokrmov.
- bezlepkové
- bez pridaného cukru
- vysoký obsah vlákniny
- vysoký obsah bielkovín
Príprava
Zloženie
Jedno balenie želatíny vystačí na prípravu 500 ml tekutiny. Najprv rozpustite želatínu v 250 ml studenej vody a nechajte ju 10 minút odstáť, aby napučala. Potom prevarte ďalších 250 ml tekutiny a pridajte napučanú želatínu, pričom zmes dôkladne premiešajte. Dôležité je, aby sa želatína nevarila!
| Priemerné nutričné hodnoty |
v 100 g |
| Energetická hodnota |
1435 kJ/ 342 kcal |
| Tuky |
0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
0 g |
| z toho cukry |
0 g |
| Vláknina |
0 g |
| Bielkoviny |
84 g |
| Soľ |
0,08 g |
Krajina pôvodu
Česká Republika
Variacie: 20g
