Cukor Muskovado BIO predstavuje prírodný trstinový cukor, ktorý má hnedé kryštáliky a výbornú plnú chuť. Silná melasová aróma ovplyvní chuť konečného pokrmu. Práve cukor Muscovado sa najlepšie hodí do indických, thajských, latinskoamerických a ďalších orientálnych pokrmov. Používa sa aj do kokteilov a dá sa maškrtiť aj samotný. Ak nahradíme biely cukor Muscovadom v bábovke, tortovom ceste, sušienkach a ďalších klasických receptoch, získa výsledný pokrm príjemnú inú chuť. Oproti bežnému cukru je hrubší a viac lepkavý. Je to z dôvodu kvalitnej suroviny a spracovania trstinovej šťavy.
Použitie
Výborne sa hodí na pečenie a varenie pri vysokých teplotách.
Zloženie
100% trstinový cukor BIO z ekologického hospodárstva.
Krajina pôvodu
Filipíny
| Nutričné hodnoty |
v 100 g
|
| Energetická hodnota |
1618 kJ / 380 kcal |
| Tuky |
0,3 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny |
0 g |
| Sacharidy |
94 g |
| z toho cukry |
93 g |
| Bielkoviny |
0,2 g |
| Vláknina |
0,66 g |
| Soľ |
0,012 g |
Variacie: 250g - Demerara
