Na výrobu tejto vynikajúcej talianskej klasiky sa používa cesto z materského kvásku s prírodnými kvasnicami namiesto chemických prísad a bohatý krém s vanilkovou príchuťou zo vzácnych bourbon strukov z Madagaskaru. S každým sústom jemného, aromatického a chutného pečiva cítite nádych talianskej tradície.