Ryža parboiled BIO - rýchla, sypká a výživná príloha
Parboiled ryža v BIO kvalite je výnimočná vďaka svojmu šetrnému spracovaniu - ešte pred lúpaním sa namáča a predparí, čím sa cenné živiny z obalu zrna presunú dovnútra. Výsledkom je rýchlo uvarená ryža, ktorá sa nerozvarí, nelepí a zachová si svoju štruktúru aj po tepelnej úprave. Vďaka svojej jemne nažltlej farbe a sypkej konzistencii je ideálnou voľbou ako príloha, do šalátov či ako základ pre kreatívne vegetariánske aj mäsové recepty. Navyše poteší všetkých priaznivcov ekologického hospodárenia, pretože pochádza z kontrolovaného bio poľnohospodárstva.
Zloženie
Dlhá nelúpana ryža parboiled*. Môže obsahovať stopy lepku.
*produkt ekologického poľnohospodárstva
Nutričné hodnoty (na 100 g)
- Energetická hodnota: 1530 kJ / 366 kcal
- Tuky: 0,8 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,2 g
- Sacharidy: 79,0 g
- z toho cukry: 0,3 g
- Vláknina: 1,5 g
- Bielkoviny: 7,3 g
- Soľ: 0,1 g
Krajina pôvodu
Taliansko
Použitie
- Príloha: Skvelá k dusenej zelenine, strukovinám aj mäsu.
- Do šalátov: Po vychladnutí ju môžete zmiešať s varenou zeleninou, orechmi alebo vajíčkami na tvrdo.
- Rizoto: Vhodná ako základ pre zeleninové alebo korenisté rizotá.
- Smažená ryža: Po uvarení a vychladnutí ju osmažte s cibuľkou, zeleninou a vajíčkom.
Návod na prípravu
Ryžu prepláchnite a varte 25-30 minút v pomere 1 diel ryže na 2 diely osolenej vody.
Skladovanie
Skladujte na suchom a chladnom mieste pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %.
Vhodná pre: vegetariánov, vegánov, osoby s intoleranciou na lepok (prirodzene bezlepková), priaznivcov BIO a trvalo udržateľnej výživy. Neobsahuje pridaný cukor.
Variacie: 500g
