Práškový erythritol - bezkalorická náhrada práškového cukru, ktorá je ideálnou voľbou na pečenie
Práškový erythritol je prírodné sladidlo vyrobené fermentáciou kukurice, ktorá nemá žiadne kalórie a pýši sa nulovým glykemickým indexom. Vďaka tomu sa jedná o dokonalé sladidlo pre všetkých ktorí si chcú osladiť svoje obľúbené pokrmy a pochutnať si na nich aj počas chudnutia. Má sladivosť 60-75 % v porovnaní s bežným cukrom. Pre dosiahnutie rovnakej sladivosti akú má repný cukor je potrebné použíť zhruba o 30 % viac erythritolu ako cukru.
Práškový variant erythritolu je ideálny na pečenie, pretože má jemnú štruktúru a vaše múčniky tak zostanú krásne nadýchané. Jeho vlastnosti oceníte napríklad pri výrobe sladkých krémov, zmrzliny, marcipánu alebo pečení koláčov. Zmiešaním práškového erythritolu s vodou a citrónovou šťavou získate skvelú glazúru na pečivo s minimom kalórií.
Práškový erythritol a jeho výhody
- je bezkalorická alternatíva bežného cukru
- je prírodného pôvodu
- neobsahuje lepok ani laktózu
- nemá vplyv na hladinu cukru v krvi
- nezvyšuje hladinu inzulínu
- má chuť podobnú klasickému repnému cukru
- je skvelý na pečenie
- je vhodný pre vegánov
- je v praktickom znovu uzatvárateľnom balení
Zloženie
100% Erythritol.
Dávkovanie
Užívajte ako náhradu práškového cukru - 1 g práškového erytritolu = 0,7 g práškového cukru. Je vhodný predovšetkým na nízkokalorické pečenie a poprašovanie dezertov.
Tabuľka nutričných hodnôt
Nutričné hodnoty | 100 g |
Energetická hodnota |
0 kJ / 0 kcal |
Tuky |
0 g |
z toho nasýtené tuky |
0 g |
Sacharidy |
100 g |
z toho cukry |
0 g |
Vláknina |
0 g |
Bielkoviny |
0 g |
Soľ |
0 g |
Upozornenie
Skladujte mimo dosah slnečného žiarenia, v suchu a dobre uzavreté. Práškový erythritol má tendenciu hrudkovatieť aj bez navlhnutia. Hrudky sa dajú ľahko rozdeliť. Pri nadmernej konzumácii môže mať preháňajúci účinok.
balenie (g): 600 g
Bez aspartamu: áno
Bez GMO: áno
Bez laktózy: áno
Bez umelých sladidiel: áno
Bezlepkový: áno
BIO: nie
forma: práškový
Vegánsky: áno
Vegetariánsky: áno
Výrobca: Xucker
Zmes: číry