Orechy kešu by nemali chýbať v špajze či kuchyni každého milovníka snackov. Rastú na strome s názvom obličkovec západný (Anacardium occidentale), ktorý sa pestuje v suchých tropických oblastiach. Získajú si vás veľmi príjemnou maslovou chuťou, ktorú si zamilujete. Patria medzi zdroje zdravých tukov a bielkovín, ktoré podporujú rast svalov a zdravie kostí. Aj preto sú obľúbenou súčasťou jedálnička športovcov. Neobsahujú žiadnu soľ ani iné prídavné látky. Váš jedálniček tak hravo obohatia o nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre udržanie normálnej hladiny cholesterolu. To platí v prípade, že vo vašom jedálničku tieto nenasýtené mastné kyseliny nahradia nasýtené tuky.
Okrem toho sú známe aj obsahom ďalších prospešných látok. Samotné kešu si môžete užiť kedykoľvek počas dňa ako snack, napríklad k obľúbenému seriálu. Rozhodne sa však nestratia ani vo vašej kuchyni, ako súčasť rôznych receptov. Hravo vďaka nim ozdobíte raňajkovú kašu alebo koláče. Rozumejú si tiež s jogurtom, granolou, tvarohom či šalátmi. Osobitne vyniknú aj v slaných pokrmoch, ako rizoto, pesto či rôzne nátierky a jedlá ázijskej kuchyne. Nielen vegáni si z nich môžu pripraviť chutné rastlinné mlieko. Lahodné orechy kešu sa tak u vás rozhodne nestratia a je na vás v akej podobe si ich užijete.
Nutričné hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 2314 kJ / 553 kcal |
Tuky | 43,9 g |
z toho nasýtené tuky | 7,2 g |
Sacharidy | 30,2 g |
z toho cukry | 5,9 g |
Bielkoviny | 18,2 g |
Soľ | 0,00 g |
Upozornenie
Skladujte na suchom mieste do 25°C. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením.
Alergény: Obsahuje orechy. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje a sezamu.