Bioharmonie Ryža Arborio BIO 500 g
Jej názov pochádza od talianskeho mesta Arborio v údolí rieky Pádu, kde sa hojne pestuje. Má typický guľatý tvar. Pri varení vstrebáva veľké množstvo vody a výborne absorbuje chute ostatných ingrediencií. Po uvarení má veľmi lepivú konzistenciu, na povrchu je mäkká a vláčna vnútri zostáva príjemne pevná (al dente).
Predstavuje základnú surovinu, z ktorej Taliani pripravujú svoje povestné Risotto. Varí sa špeciálnym spôsobom, kedy sa voda či vývar k ryži vopred opraženej na masle postupne prilieva a vstrebáva. Tak sa dosiahne správnej štruktúry pokrmu. Na varenie sa tiež používa biele víno, ktoré výslednému pokrmu dodá tú správnu chuť.
Zloženie: ryža Arborio *, * z ekologického poľnohospodárstva
Alergény: Výrobok môže obsahovať stopy sezamu. Obsah gluténu max. 20 mg / kg
Predstavuje základnú surovinu, z ktorej Taliani pripravujú svoje povestné Risotto. Varí sa špeciálnym spôsobom, kedy sa voda či vývar k ryži vopred opraženej na masle postupne prilieva a vstrebáva.
